Mac'n'Cheese
Aug
31
Käsemakkaroni wie in Amerika
- 1 Liter Milch 3,5%
- 500g Hörnchen-Nudeln
- 500g Cheddar-Käse
- 1 TL Butter
- Salz, Pfeffer
- In einem großen Topf die Milch zum Kochen bringen.
- Nudeln hinzufügen.
- Unter ständigem Rühren die Nudeln nach Packungsangabe kochen, bis sie weich sind.
- Den Herd ausschalten und den Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Zum Schluss die Butter unterrühren und kosten.
- Eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Je nach Geschmack kann man noch Kräuter oder Schinkenwürfel mit einarbeiten.
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